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小浜市のご当地グルメ「OBAMAバーガー」誕生 市「新たな起爆剤になれば」

投稿日 : 2013.04.18 19:40:12 | Category : グルメニュース  このエントリーをはてなブックマークに追加



1: ラ・パーマ(兵庫県):2013/04/18(木) 17:53:17.33 ID:tFIeyL8a0


小浜市のご当地グルメ「OBAMAバーガー」誕生 「観光の起爆剤に」販売始まる
2013/04/18/ 10:58
井県小浜市の新たなご当地グルメ「OBAMAバーガー」6商品が完成、17日、小浜市役所で認定書交付式があった。小浜産の米粉に魚、野菜などを使ったバーガーで、小浜の食の魅力をPRする。市では「観光客を呼び込む新たな起爆剤になれば」と期待を込めている。

 小浜市と小浜商工会議所、市内のパン店、レストランなどの事業者が今年1月、ワーキンググループを立ち上げ、ご当地グルメの開発に取り組んできた。
▽パンの部分(バンズ)は小浜産の米粉やコメ▽パンに挟むパテは原則、小浜産または市内で加工した海産物―などを認定条件に、同3月、各事業者が創作したバーガーを審査した。

 OBAMAバーガーとして今回、認定を受けたのは6事業者6商品。新鮮な小ダイを塩麹(こうじ)に一晩つけてフライにし、サラダとともにサンドした「小鯛サラダバーガー」(525円)や、
サバの素揚げと小浜の伝統野菜、谷田部ネギを挟んだ「鯖サンド」(280円)などのフィッシュバーガーが誕生した。

 またシカ肉100%のパテに、小浜水産高の生徒が考案したピザソース「浜水ピザッソ」をたっぷりかけた「バンビッソバーガー」(250円)や、若狭牛を使ったハンバーガーも認定した。

 交付式で松崎晃治市長は6事業者の代表に認定書を手渡し、それぞれのOBAMAバーガーを試食した。松崎市長は「小浜を代表する食材が気軽に食べられるバーガーが完成した。
ご当地グルメは地域を元気にできる材料だ。市としても積極的にOBAMAバーガーをアピールしていきたい」と話した。

 各事業者の販売は17日開始(商品により曜日限定販売)。市では、新たにバーガーを開発した事業者を審査し、随時追加認定していく予定。
http://www.47news.jp/47gj/furusato/2013/04/post-966.html

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1366275197/

4: ラガマフィン(庭):2013/04/18(木) 17:56:44.25 ID:YJt98TyjP


真っ黒なの?


2: クロアシネコ(茨城県):2013/04/18(木) 17:54:33.86 ID:c39rFyBn0


黒豆練り込んで黒いバンズとかにしないと売れないよ


5: 黒(東京都):2013/04/18(木) 17:57:32.09 ID:Z6AVHGrsP


起爆って今回のテロとかけたのか


40: キジトラ(兵庫県):2013/04/18(木) 19:10:47.63 ID:vUN//ENx0


起爆とか不謹慎だろ


7: チーター(関東・甲信越):2013/04/18(木) 17:59:19.12 ID:6zRBWDIS0


爆弾テロの後に不謹慎だな


44: サビイロネコ(青森県):2013/04/18(木) 19:31:48.48 ID:gDFM88kE0


これにはオバマも


17: ハイイロネコ(福井県):2013/04/18(木) 18:09:03.90 ID:tnLieVjn0


ニガー笑い


9: ぬこ(四国地方):2013/04/18(木) 17:59:43.83 ID:zRRo1fTj0


中国のオバマフライドチキンを超えてからニュースにしろや





8: キジトラ(滋賀県):2013/04/18(木) 17:59:36.76 ID:6HsMI/FN0


まだオバマ便乗やってんのか


19: アビシニアン(東京都):2013/04/18(木) 18:11:29.46 ID:W7p2OHJO0





もうちょい奇天烈なバーガー作らないと話題にのぼらないぞ
あと紹介するのはおねーさんじゃなくて地元の女子中学生がいい


21: 黒(dion軍):2013/04/18(木) 18:14:49.15 ID:VSYOovJaP


鯖サンドはちょっと食ってみたいな
どうせご当地グルメを目指すならちょっと変わったのじゃないと
地元産を使った普通の食い物とかつまらな過ぎる



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