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1001: 関連記事( スポンサー広告 ):2013/01/01(火) 00:00:00 ID:2chcancoffee




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アメリカ人「日本食レストランで箸に魅了された。今じゃあ箸の虜さ」

投稿日 : 2013.03.18 07:08:04 | Category : グルメニュース  このエントリーをはてなブックマークに追加



1: マンチカン(東京都):2013/03/17(日) 23:44:48.90 ID:SrPecjanT●


  日本に滞在経験のある米国人男性が、日本文化に関する情報を発信するブログ「japanalyst」で、箸を使って日本食を食べることについて伝えている。

  筆者は、「日本食や中華料理を食べるときには、ナイフやフォークより箸を使うのが好き」だと語る。以前日本に滞在していた頃、上司に箸の使い方を習ったという。
「最初は2本の鉛筆を箸に見立て、握り方を見せてくれた」と思い出を語った。筆者はとても器用で、米粒や豆を箸で簡単につまんで、上司を驚かせたこともあったという。

  「箸を使うのは楽しく、自分の器用さを新発見してとても嬉しかったのを覚えている」と当時を振り返った。箸の使い方が分からなくなると、地元のレストランに行って店員に教えてもらうほど、熱心に習得した。
「親指と中指に薬指を添えて、箸をうまく動かせるように配置する。うまくいったときの喜びは言い表せない」と心境を語った。

  それから数年、箸をうまくコントロールできるようになったという。米国に帰国してからも技術力をキープし続けており、「箸でつかんだ食べ物を落としたことはない」と自負する。
「つるつるしたうどんでさえも落とさない上、食べながらずるずると音をたてることも忘れない」と日本の習慣を懐かしんでいる様子がうかがえる。

  筆者は、米国の日本食レストランではいつも箸を注文するという。店員が日本人であることが少なく、中国人がほとんどなので、箸がうまく使えることを見せられなくて残念だという。
「ランチに少しのビールや焼酎、あるいは日本酒を飲みながら、日本食を箸で食べるのが最近の楽しみになっている」と語る。

  世界では約3割の人が箸、4割が手で、残りの3割がナイフ、フォーク、スプーンで食事するといわれている。日本食や中華料理が世界的に普及し、欧米でも箸を使える人は増えてきた。
箸をうまく使うことで、日本食をいっそうおいしく食べることができた筆者の心境がうかがえる。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0315&f=national_0315_006.shtml

引用元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363531488/

7: エジプシャン・マウ(茸):2013/03/17(日) 23:46:55.60 ID:J+j0u3K30


いいのおー 微笑ましい


8: 斑(鹿児島県):2013/03/17(日) 23:47:15.25 ID:stGfCw7L0


箸はいいもんだ


18: ブリティッシュショートヘア(dion軍):2013/03/17(日) 23:54:01.94 ID:WMIGDpDn0


普通は中華で箸を知るもんだと思ってたが


20: セルカークレックス(兵庫県):2013/03/17(日) 23:55:04.56 ID:f5YYfOgG0


ブルジョワ階級な俺の箸はオールチタンやで





23: オセロット(北海道):2013/03/17(日) 23:56:02.30 ID:uy2Q88qr0


>>20
ちょっとほしい


53: ボルネオウンピョウ(北海道):2013/03/18(月) 00:50:32.70 ID:K6kVbRNM0


>>20
おっホモか?


55: アジアゴールデンキャット(愛知県):2013/03/18(月) 00:53:02.09 ID:JNc3tokn0


>>20
レインボーの柄はアメリカ行くとゲイと思われるから
あんまり周りに見せないほうがいいよ
日本でも最近はレインボー=ゲイのシンボルって浸透し始めているから



90: チーター(愛知県):2013/03/18(月) 03:25:49.91 ID:JiauTe8e0


>>20が欲しくなったが、2万という値段とカチカチ音がしそうなのと、ゲイと思われるというのが気になって思いとどまった


25: ターキッシュバン(関西・東海):2013/03/17(日) 23:59:25.15 ID:iBDSZBu20


>>20
自分はこれ





94: マレーヤマネコ(北海道):2013/03/18(月) 06:01:42.04 ID:JFTOnThX0


俺は抗菌で耐熱樹脂製の箸だ。

木の塗りの箸を口に運んだ時にうっかり
噛んでしまって、何本か噛み折ってしまったから、二度と使わない事にした。


73: バーマン(福岡県):2013/03/18(月) 02:47:39.67 ID:L4oTbUBJ0


ポテチを箸で食いだしてからが本物。


61: スノーシュー(愛媛県):2013/03/18(月) 02:05:21.27 ID:0d9Xn4N90


箸が活躍するのは、スナック菓子食う時だろ、その辺分かってんのかそのメリケン人




46: ギコ(チベット自治区):2013/03/18(月) 00:42:27.35 ID:Ru4hzvVd0


食べる時に箸を使うかどうかは個人の好みでいいと思うが、
調理の時に箸がないという不便さと来たら…泣けてくるぜ。
西洋人はよく箸も使わずに調理できるなぁ…箸は偉大だ!w


50: オリエンタル(東京都):2013/03/18(月) 00:47:36.74 ID:KHU0klqpP


最初に箸発明したヤツはガチの天才だと思うわ


31: アンデスネコ(神奈川県):2013/03/18(月) 00:08:52.38 ID:KK5pt3IG0


パリの日本食レストランで食事したとき、周りの客や、東南アジア系と見られる店員に一目置かれたな
客全員箸を使ってはいるが、食事中に静かに食べる我々に日本人を感じ取ってるようだった

あっちで箸を使えるというのは結構ハイソな人と思われると聞いた



82: ターキッシュアンゴラ(やわらか銀行):2013/03/18(月) 02:58:02.27 ID:+2YW51U0P


そういやドイツ行った時に、飯屋の料理人が美味かったかって
わざわざ聞きに来たな
日本人は異常な美食家だと思われてるらしい


60: ノルウェージャンフォレストキャット (宮城県):2013/03/18(月) 02:05:17.73 ID:zpTppy810


俺は箸上手く持てない
うどんは落とすし豆はなかなか掴めん
正しい持ち方でもうどんは落とすし豆はなかなか掴めん
もうやだ


34: アビシニアン(千葉県):2013/03/18(月) 00:14:44.48 ID:serZrBSJ0


箸をちゃんと持てない人多いよね。
握り箸は流石にあまり見ないけど、クロスしてたりはよく見かける。


47: マーゲイ(東日本):2013/03/18(月) 00:45:50.91 ID:CsM8aqMs0


箸使えないのは普通に不幸だよな
我々は箸だけでなく、スプーンもフォークもナイフも全部使うからな



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